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SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA buy in Salamanca on Español
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Descripción
El método de cocciónCocidos y ahumados
SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Elaborado con el método tradicional, heredado de generación en generación, con el toque especial de la familia, obtenemos nuestro excepcional salchichón, una de nuestras piezas más nobles que conseguimos seleccionando las mejores carnes magras del cerdo ibérico para condimentarlas y embutirlas en tripa natural, dándole un ligero oreado al humo de leña de encina. Presenta un corte de color blanquecino y aromas sutiles, puros y elegantes.
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