Lomo ibérico
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Descripción
Lomo ibérico
Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico es la caña de lomo o lomo embuchado, elaborado a partir de la cinta de lomo fresca especialmente seleccionada, condimentada con especias naturales y sometida a un lento proceso de curación natural durante 3-4 meses en secaderos naturales.
Formatos: Pieza entera (1 Kg aprox.), medias piezas (450-500 g) o trozos (300-400 g).
Envasado al vacío.
Producto APTO PARA CELÍACOS
Información alergenos: contiene lactosa y proteína de leche.
Producto amaparado por la Norma de Calidad del Ibérico y por la Marca de Garantía Tierra de Sabor.
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Lomo ibérico
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